1. Cua biển

Cua biển ở Cà Mau đa phần về dòng nước đổ về những kênh rạch, nhánh sông của khu vực ngập mặn, để cùng khám phá được cua ngon nhất là lên vào lúc tháng 7, 8 âm lịch. Cua biển ở Cà Mau có nhiều kiểu như: cua cốm, cua càng trắng, cua gạch, cua càng sen, cua yếm vuông… cũng như cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon nướng luộc, nấu canh, lẩu riêu, rang…

Cua biển ở Cà Mau sở hữu được đánh bắt đa số từ trong tự nhiên phải đến thịt cực kỳ chắc, bùi và sở hữu vị thơm ngon. có thể nói, cua biển là món ăn quà quý mức giá mà mẹ đại dương ban tặng cho mảnh đất Cà Mau này.

2. Tôm tít

Chỉ cần phải nhắc đến tên thôi, món tôm tít đã khiên rất nhiều thực khách xao xuyến. Tôm tít mang trong mình thịt cực kỳ ngọt, đậm đà dương vị của biển của phù sa khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Sau lúc được chế biến, tôm sở hữu màu đỏ hồng, căng mịn mà dai ngon chứ ko bị bở thí dụ như một số loại tôm khác.

Tôm tít sở hữu thể chế biến thành thực sự nhiều món ngon không giống nhau song chắc hẳn món được ưa thích nhất vẫn là tôm tít nướng. mỗi con tôm được nướng trên than hồng, nướng ra đâu ăn ngay đến đấy; ăn kèm với rau thơm hoặc gói trong bánh tráng ăn kèm một số hình thức nguyên liệu khác. ko chỉ thế, tôm tít còn có thể phơi khô để khách du lịch tiện lợi mua về khiến quà cho các bạn bè người thân nữa đấy!


Tin liên quan: địa điểm ăn uống tphcm, nhà tuyết ở quận 2 giá vé
3. Cháo cá kèo

đến mùa nước ở đồng bằng sông Cửu Long sở hữu ào ạt cá đổ theo những kênh rạch sông suối, trong đó có cá kèo chính là vô cùng được đặc sản. Cá kèo có rất nhiều chất dinh dưỡng và cực hợp để nấu cháo. món cháo cá kèo sở hữu tác dụng giả nhiệt cho cơ thể, giải cảm cực kỳ tốt mà lại có mùi vị đậm đà của sông nước phải đến cực kỳ được yêu thích.
mỗi con cá kèo được làm sạch, cho đến nồi cháo trắng, thêm chút hành hoa, lúc chín thì múc đến bát ăn kèm với nước mắm, tiêu, điểm gừng xắt nhỏ… dậy đến hương vị ngon tuyệt vời. bên cạnh đó, cá kèo cũng được sấy khô, ướp để khách du lịch mang trong mình thể đem theo xa.

4. Chuột đồng

Chuột đồng là món quá đỗi quen thuộc với người dân miền tây nói chung và đất mũi Cà Mau nói riêng. món này có nhiều nằm cách chế biến ko giống nhau chẳng hạn như sấy khô, hấp, chiên sả ớt… thế nhưng hấp dẫn nhất có lẽ vẫn chính là chuột chiên sả ớt. Vị nồng của sả cũng như ớt cùng các kiểu rau thơm ví dụ như ngổ sẽ át được hương vị ngai ngái hay cảm giác rùng bản thân mình của người mới thửng thức thịt chuột lần đầu.

Chuột đồng ở Cà Mau chủ yếu ăn cây cối nhất định phải thịt rất sạch và cực kỳ nhiều dinh dưỡng. mặc dù ban đầu có hơi khó ăn, nhưng nếu đã thật sự quen thì chuột đồng Cà Mau là một trong những dư vị không thể quên của du khách lúc ra với miền đất Mũi và thưởng thức nổi tiếng Cà Mau.