Đến với Miền Bắc nước ta, một thiên đường có bốn mùa rõ rệt không thiếu những món ăn theo mùa cực kỳ hấp dẫn. Tuy nhiên, sự đa dạng nằm trong những món nướng thực sự không cần mùa nào, bất cứ ngày nào bạn cũng có thể thưởng thức. Sau đây hãy khám phá một vài món nướng ngon lành của Miền Bắc nhé.


Nầm nướng: Là một món ăn khoái khẩu của nhiều người, là nầm bò nướng. Tuy là một món dễ chế biến, nhưng bước quan trọng nhất là khâu tẩm ướp gia vị. Khi nướng chín có mùi thơm của bơ, ăn giòn sần sật có thể ăn kèm với đậu bắp hay cà tím.

Khám phá các hành trình hấp dẫn:
- Tour Sing Mã 7 ngày mùa hè
- Du lịch Nha Trang - Vinpear Land
- Tour Đà Nẵng - Hội An - Bà Nà


Dạ dầy: Nổi tiếng là thiên đường của đồ nướng ở Hà Nội là phố mã mây hay phố gầm cầu, Những thực khách mê mẩn đồ nướng có thể tìm thấy bất kỳ món nướng nào ở đây. Cụ thể là món dạ dày nướng, dạ dày được làm sạch cho hết mùi và mang ướp tẩm mật ong với một lượng vừa đủ để không bị ngọt quá. Mỗi khi có khách ghé qua là chủ quán đem nướng dạ dày cho nóng, dạ dầy cho lên bếp nướng có mùi thơm khiến không một du khách nào có thể bỏ đi. Khi dạ dày nướng chín có mầu nâu óng ả hấp dẫn du khách, khiến món ăn thêm phần tò mò. dạ dày chín có vị thơm, ăn giòn sần sật khiến cho mỗi du khách ăn mãi không chán.


Bạch tuộc: Là một món ăn lạ đang được rất nhiều thực khách yêu thích, cách chế biến có phần khá đặc biệt. Bạch tuộc được ướp với nước sốt, cách chế biến nước sốt cũng khá là công phu. ướp bạch tuộc trong khoảng 1 tiếng rồi đem nướng trên than hồng, nướng bạch tuộc phải trở đều tay cho đỡ cháy. Bạch tuộc chín cho ra đĩa với chút cọng rau xanh, Và chấm với muối tiêu tranh.


Lòng Dồi: Là một món ăn phổ biến của Việt Nam, dồi được làm từ lòng động vật phổ biến như lợn hay chó. gia vị làm dồi gồm có tiết và các loại rau, gia vị nghiền nhỏ dồi trặt vào trong lòng. Mang dồi đã làm đi luộc hoặc hấp cách thủy, sau đó đem nướng trên than hoa. Khi chín có mùi thơm của các loại rau rất ngon, món dồi có thể ăn kèm với các loại rau sống như tía tô hay húng. Riêng lòng chó thì không thể thiếu được chút nước chấm là mắm tôm, thêm chút tranh vào mắm tôm. Dồi chín ăn có vị thơm ngon của các loại gia vị làm cho du khách không thể quên được. Du khách có thể kiếm món dồi ở các khu phố Nguyên Khang cầu giấy hoặc Hoàng Cầu Đống Đa Hà Nội.


Lòng: Cũng là món lòng động vật, nhưng khác là không cho gia vị vào dồi. Lòng mua về đem rửa sạch cho đõ mùi, đem chế biến giống như dạ dày. Tẩm mật ong vào và đem nướng trên bếp, chín có mùi thơm đặc biệt. Khi ăn hòa chút mắm tôm vắt tranh, và ăn kèm một chút rau thơm.

View more random threads: